বার্ধক্যের প্যাসিভ তত্ত্ব বিশ্বাস করে যে বার্ধক্য সময়ের সাথে সাথে শরীরের একটি এলোমেলো প্রক্রিয়া। প্রথমে এনজাইমে উপস্থিত হয়, এবং তারপর DNA এবং RNA-তে পরিবর্তন আনে এবং তারপরে ভুল এনজাইম তৈরি করে। এই চক্রাকার প্রক্রিয়ায় ভুল, বিপর্যয় এবং মৃত্যু করুন। এই এলোমেলো পরিবর্তন হল যে অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিক্যালের কারণে সৃষ্ট ক্ষতির সঞ্চয় শরীরের মেরামতের ক্ষমতাকে পরাজিত করে, যার ফলে কোষের পার্থক্য বা এমনকি ক্ষতি হয়। শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি হল প্রধান ফ্যাক্টর যা এই ক্ষতি দূর করে এবং কোষের পার্থক্য অবস্থাকে স্থিতিশীল করে। যদি এই যুক্তিটি সত্য হয় তবে শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির বিষয়বস্তু এবং কার্যকলাপ প্রজাতির জীবনকালের সাথে সম্পর্কিত হওয়া উচিত।
1. Superoxide dismutase (SOD) এবং প্রজাতির স্বাভাবিক জীবনকাল
অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিক্যাল ক্ষতি প্রতিরোধ করার জন্য শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রতিরক্ষামূলক এনজাইম হল SOD। এটি হাইড্রোজেন পারক্সাইড এবং জল উত্পাদন করতে অসমতল হতে পারে। 12টি প্রাইমেট এবং 2টি ইঁদুরের মস্তিষ্ক, যকৃত এবং হার্টের টিস্যুতে এসওডি সামগ্রীর মধ্যে একটি খুব ভাল সম্পর্ক রয়েছে যা বেসাল মেটাবলিক রেট (এসএমআর) এবং জীবনকাল সম্ভাবনা (এলএসপি) (চিত্র 5) -1 দ্বারা বিভক্ত। , দীর্ঘতম আয়ুসম্পন্ন মানুষের মধ্যে সবচেয়ে বেশি SOD/SMR থাকে, যখন কম আয়ুসম্পন্ন ইঁদুরের SOD/SMR থাকে। অতএব, একটি জীবদ্দশায় একটি প্রজাতির দ্বারা ব্যবহৃত অক্সিজেনের মোট পরিমাণ শরীরের এসওডি পরিমাণের সাথে সরাসরি সমানুপাতিক হতে পারে। তাছাড়া, এটাও পাওয়া গেছে যে MnSOD/total SOD এবং LSP-এর মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ক মস্তিষ্কে খুব ভালো, কিন্তু লিভারে সম্পর্কটা খারাপ।
2. ইউরিক অ্যাসিড এবং প্রাকৃতিক জীবনকাল
ইউরিক অ্যাসিড হল পিউরিন বিপাকের একটি বাই-পণ্য। এটি কোষের ঝিল্লির লিপিড পারক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পাওয়া গেছে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রাণী প্রজাতির প্রাকৃতিক আয়ুষ্কালে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বেশ কয়েকটি প্রাইমেটের রক্তরসে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ এবং বেসাল বিপাকের হারের অনুপাত পরিমাপ করে, প্রাকৃতিক জীবনকালের সাথে একটি ভাল সম্পর্ক রয়েছে (চিত্র 5-2)। ইউরিক অ্যাসিডও শরীরের একটি উদ্দীপক কারণ এর গঠন ক্যাফেইন এবং অন্যান্য নিউরোস্টিমুল্যান্টের মতো।
3. ক্যারোটিন এবং প্রাকৃতিক জীবনকাল
গাছপালা ক্যারোটিন ধারণ করে, ভিটামিন এ-এর একটি অগ্রদূত, যা সালোকসংশ্লেষণ দ্বারা উত্পাদিত অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেল প্রতিরোধ করতে ব্যবহৃত হয়। অতীতে, এটা বিশ্বাস করা হত যে -ক্যারোটিন শুধুমাত্র মানুষ এবং অন্যান্য প্রজাতির জন্য ভিটামিন A-এর সংশ্লেষণের পূর্বসূরি। এটি পাওয়া গেছে যে শুধুমাত্র -ক্যারোটিন একটি ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নয়, অন্যান্য ক্যারোটিনয়েডগুলিও ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যাদের টিস্যুতে ক্যারোটিন কম থাকে তারা ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়। সিরাম ক্যারোটিন পরিমাপের জীবনকালের সাথে একটি ভাল সম্পর্ক রয়েছে (চিত্র 5-3)।
4. ভিটামিন ই এবং প্রাকৃতিক জীবনকাল
ভিটামিন ই কোষের ঝিল্লিতে লিপিড পারক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পারে, তবে ভিটামিন ই দীর্ঘায়ু বাড়াতে পারে কিনা তাও বিতর্কিত। ভিটামিন ই-এর অনুপাতের সাথে বেসাল বিপাকীয় হার এবং প্রাকৃতিক আয়ুষ্কালের সম্ভাব্য শক্তির মধ্যে বেশ কিছু প্রাণী এবং মানুষের প্লাজমা নির্ধারণের মধ্যে একটি ভাল সম্পর্ক রয়েছে (চিত্র 5-4), অর্থাৎ, দীর্ঘজীবী মানুষের সর্বোচ্চ প্লাজমাতে ভিটামিন ই এর মাত্রা।
5. ভিটামিন সি এবং বিভিন্ন প্রাণীর প্রাকৃতিক জীবনকাল
দীর্ঘদিন ধরে, লোকেরা বিশ্বাস করত যে ভিটামিন সি মানুষের স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অন্যান্য প্রজাতির বিপরীতে, মানুষ ভিটামিন সি সংশ্লেষ করতে পারে না, যা মানুষের জিনগত ত্রুটি। উপরের বেশ কয়েকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের বিপরীতে, ভিটামিন সি এবং প্রজাতির প্রাকৃতিক আয়ুষ্কালের সম্ভাবনার মধ্যে কোনও সুস্পষ্ট সম্পর্ক নেই, তবে বেশিরভাগ টিস্যুতে, মানুষ এবং প্রাণীদের বয়সের সাথে ভিটামিন সি-এর পরিমাণ হ্রাস পায়, যা দেখায় যে ভিটামিন সি রয়েছে বার্ধক্য প্রক্রিয়া জীবনের দৈর্ঘ্য প্রভাবিত করে না। অক্সিজেন এবং আয়রনের উপস্থিতিতে, ভিটামিন সি সহজেই অত্যন্ত বিষাক্ত অ্যাসকরবিক অ্যাসিড মুক্ত র্যাডিকেল তৈরি করতে পারে। ইউরিক অ্যাসিড কার্যকরভাবে টিস্যু থেকে আয়রন অপসারণ করতে পারে এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড ফ্রি র্যাডিকেল তৈরি করতে বাধা দেয়। এই কারণেই হতে পারে মানুষ এবং দীর্ঘায়ু প্রজাতির শরীরে। এতে ইউরিক এসিড বেশি এবং ভিটামিন সি কম থাকে।
6. Glutathione এবং প্রাকৃতিক জীবনকাল
গ্লুটাথিয়ন জৈবিক টিস্যুতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, টিস্যুতে গ্লুটাথিয়নের মাত্রা এবং বিভিন্ন প্রাণী ও উদ্ভিদের প্রাকৃতিক জীবনকালের মধ্যে কোন সুস্পষ্ট সম্পর্ক নেই। যাইহোক, গবেষণায় দেখা গেছে যে মানুষ এবং প্রজাতি বয়সের সাথে বৃদ্ধি পায় এবং টিস্যুতে গ্লুটাথিয়নের মাত্রা নিম্নমুখী প্রবণতায় রয়েছে। যদি এর মাত্রা তার যৌবনের 50 শতাংশে নেমে আসে তবে মৃত্যু আসন্ন।
উপরে উল্লিখিত-অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ছাড়াও, যেগুলি প্রজাতির জীবনকালের সাথে একটি নির্দিষ্ট সম্পর্ক রয়েছে, এটিও পাওয়া গেছে যে থিওবারবিটুরিক অ্যাসিড (টিবিএ) পদ্ধতি দ্বারা পরিমাপ করা সমতুল্য ম্যালোন্ডিয়ালডিহাইড (এমডিএ) অনেক বেশি সম্পর্কিত প্রজাতির জীবনকাল পর্যন্ত। ভালো পারস্পরিক সম্পর্ক (চিত্র 5-5), অর্থাৎ, সর্বোচ্চ আয়ুসম্পন্ন ব্যক্তিদের সিরামে পারক্সিডেশনের সর্বনিম্ন স্তর থাকে, যখন কিছু স্বল্প-জীবী প্রজাতির সিরামে লিপিড পারক্সিডেশনের মাত্রা বেশি থাকে।
7. বার্ধক্যজনিত অঙ্গগুলিতে SOD এবং glutathione peroxidase
এটি সাধারণত বিশ্বাস করা হয় যে কোষে অক্সিজেন ফ্রি র্যাডিক্যালের আক্রমণের ফলে অপরিবর্তনীয় ক্ষতির কারণে বার্ধক্য ঘটে। একদিকে, এটি ফ্রি র্যাডিকেলের অত্যধিক উত্পাদনের কারণে হতে পারে; অন্যদিকে, ফ্রি র্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং এনজাইমগুলির কার্যকলাপ হ্রাসের কারণে এটি হতে পারে। যতক্ষণ না দুটি ভারসাম্যের বাইরে থাকে, ততক্ষণ এটি শরীরে অত্যধিক লিপিড পারক্সিডেশন হতে পারে। এই কারণে, লোকেরা বার্ধক্যজনিত উইস্টার ইঁদুরের প্রধান অঙ্গগুলিতে এসওডি, গ্লুটাথিয়ন পারক্সিডেস এবং ক্যাটালেসের ক্রিয়াকলাপ এবং লিপিডগুলি অধ্যয়ন করেছে। পারক্সাইড MDA এর বিষয়বস্তু। ফলাফলগুলি দেখায় যে তরুণ ইঁদুরের (4 মাস) তুলনায়, পুরানো ইঁদুরের লিভার এবং কিডনিতে (24 মাস) SOD এবং glutathione peroxidase কার্যক্রম উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। বিপরীতভাবে, মায়োকার্ডিয়ামে ক্যাটালেসের কার্যকলাপ বৃদ্ধি পায়, এবং অন্যান্য অঙ্গগুলিতে ক্যাটালেসের কার্যকলাপ হ্রাস পায়। এটি আশ্চর্যজনক যে টিবিএর সাথে পরিমাপ করা লিপিড পারঅক্সিডেশন স্তর বিভিন্ন অঙ্গে বয়সের সাথে হ্রাস পায়। এই ফলাফলগুলি নির্দেশ করে যে লিভার এবং কিডনির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা ব্যবস্থা বার্ধক্যের সাথে দুর্বল হয়ে পড়ে; বিভিন্ন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমগুলি বিভিন্ন অঙ্গে বার্ধক্যের সাথে বিভিন্ন উপায়ে পরিবর্তিত হয় এবং তাদের কার্যকলাপের পরিবর্তন এবং অঙ্গগুলির পারক্সিডেশন ডিগ্রির মধ্যে কোনও স্পষ্ট পার্থক্য নেই। পারস্পরিক সম্পর্ক। অতএব, MDA বিষয়বস্তু বার্ধক্যের একটি চরিত্রগত সূচক হওয়া কঠিন, এবং অন্যান্য সূচকগুলির সাথে একত্রে বিবেচনা করা আবশ্যক।
